Kurkuma, afkomstig uit Zuid-Azië, staat bekend om zijn warme, aardse smaak met een lichte bitterheid. Het wordt in de Griekse keuken vaak gebruikt voor zijn mooie gouden kleur en subtiele smaaktoevoeging in gerechten zoals rijst, soepen, en marinades. Kurkuma is niet alleen een smaakmaker, maar ook een krachtige antioxidant met ontstekingsremmende eigenschappen, wat het een geliefd ingrediënt maakt in de gezondheidswereld. Deze veelzijdige specerij voegt zowel kleur als voedingswaarde toe, waardoor het een waardevolle toevoeging is aan elke keuken, inclusief de Griekse.
Voedingswaarde per 100g
Energie
1481 Kj / 354 Kcal
Eiwitten
7.83 gram
Koolhydraten
64.93 gram
waarvan suikers
3.21 gram
Vet
9.88 gram
Waarvan verzadigd
3.12 gram
Zout
0.1 gram
Informatie
Land van oorsprong
Vietnam
Opslagcondities
Donker, droog, goed afgesloten en hygiënisch te bewaren.
Opslagtemperatuur
Kamertemperatuur
Allergenen:
Bevat geen allergen vermeld in de albalijst.
Vermijd vochtige omgeving, dit voor de kwaliteit van het product als voor de conditie van de verpakking
