Steranijs is een prachtig kruid met een uitgesproken anijsachtige smaak, afkomstig van de stervormige vrucht van de Illicium verum-plant, die oorspronkelijk uit Zuid-China en Vietnam komt. In de keuken wordt het vaak gebruikt om gerechten op smaak te brengen, zoals soepen, stoofschotels en sauzen, vooral in de Griekse keuken waar het bijvoorbeeld gebruikt kan worden in traditionele zoetigheden en likeuren. Steranijs heeft ook geneeskrachtige eigenschappen en wordt vaak gebruikt in thee om de spijsvertering te bevorderen en de algehele gezondheid te ondersteunen
Voedingswaarde per 100g
Energie
0 Kj / 0 Kcal
Eiwitten
0 gram
Koolhydraten
0 gram
waarvan suikers
0 gram
Vet
0 gram
Waarvan verzadigd
0 gram
Zout
0 gram
Informatie
Land van oorsprong
Vietnam/China
Opslagcondities
Donker, droog, goed afgesloten en hygiënisch te bewaren.
Opslagtemperatuur
Kamertemperatuur
Allergenen:
Bevat geen allergen vermeld in de albalijst.
Vermijd vochtige omgeving, dit voor de kwaliteit van het product als voor de conditie van de verpakking.
