Laurier, afkomstig uit de Mediterrane regio, is een essentieel kruid in de Griekse keuken. Het heeft een subtiele, aromatische smaak die gerechten verrijkt zonder te overheersen. Vaak gebruikt in stoofschotels, soepen, en sauzen, geeft laurier een diepe, complexe smaak aan de basis van veel Griekse gerechten, zoals fasolada (bonensoep) en moussaka. Naast zijn culinaire waarde staat laurier ook bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen, zoals het bevorderen van de spijsvertering. Het is een veelzijdig kruid dat de Griekse keuken zijn authentieke, karakteristieke smaak geeft.
Voedingswaarde per 100g
Energie
1928 Kj / 459 Kcal
Eiwitten
7.61 gram
Koolhydraten
74.9 gram
waarvan suikers
0.47 gram
Vet
8.3 gram
Waarvan verzadigd
2.3 gram
Zout
0.2 gram
Informatie
Land van oorsprong
Turkije
Opslagcondities
Donker, droog, goed afgesloten en hygiënisch te bewaren.
Opslagtemperatuur
Kamertemperatuur
Allergenen:
Bevat geen allergen vermeld in de albalijst.
Vermijd vochtige omgeving, dit voor de kwaliteit van het product als voor de conditie van de verpakking.
