Zwarte peper is een veelzijdige specerij die wereldwijd wordt gewaardeerd, met oorsprong in Zuid-India. Het heeft een scherpe, pittige smaak die een subtiele warmte toevoegt aan gerechten. In de Griekse keuken is zwarte peper essentieel voor het op smaak brengen van traditionele gerechten zoals moussaka, souvlaki, en avgolemono-soep. Naast het verbeteren van smaken, staat zwarte peper ook bekend om zijn spijsverteringsbevorderende eigenschappen. Of je het nu vers maalt over een salade of toevoegt aan een stoofpot, zwarte peper is onmisbaar voor een authentieke Griekse smaakbeleving.
Voedingswaarde per 100g
Energie
1050 Kj / 251 Kcal
Eiwitten
10.39 gram
Koolhydraten
63.95 gram
waarvan suikers
0.64 gram
Vet
3.26 gram
Waarvan verzadigd
1.39 gram
Zout
0.05 gram
Informatie
Land van oorsprong
Indonesië/Vietnam
Opslagcondities
Donker, droog, goed afgesloten en hygiënisch te bewaren.
Opslagtemperatuur
Kamertemperatuur
Allergenen:
Bevat geen allergen vermeld in de albalijst.
Vermijd vochtige omgeving, dit voor de kwaliteit van het product als voor de conditie van de verpakking.
